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香辣田螺
把苏淼淼拉到房间后, 张红霞郑重的说:“淼淼,以后你只能给俺们送水,不能再送别的东西, 知道了吗?”
苏淼淼:“妈, 用不着这么小心吧!”
张红霞白了苏淼淼一眼, “怎么用不着, 咱们家的条件在公社本来就比较好,好多人眼红。要是十多年前,他们就是眼红的滴血也没用,可现在不一样, 现在有红袖章, 若是让那些有红眼病的人知道咱们家过得很好,黑了心肝举报咱们,那麻烦可就大了。”
苏淼淼心里有一丝沉重,垂眸道:“妈, 我知道,所以我今天才特意说醪糟汤圆是我从自己嘴里省下来的。”
张红霞摸了摸苏淼淼黝黑的头发, “傻丫头,眼红的人可不管你有啥理由,只要你在他们面前显露出好东西就是错。反正, 低调不是坏处, 你就乖乖听妈的。”
“好!”苏淼淼点点头, 不送就不送吧!不在外面喝, 可以在家里喝。
想到自家的位置, 苏淼淼觉得她爷爷挺有远见, 居然把房子建在了公社边缘, 离他们家最近的人户都在四五百米外。
离得远, 她家做啥外人都不会知道,无形中减少了很多麻烦。
当然,缺点也有,北方的冬天太过寒冷,要是山里食物不够,偶尔会有狼老虎黑瞎子之类的猛兽下山觅食,这时落单的人家比较容易遭到袭击。
正是因为这个原因,明明地广物博,大多数村民却选择把房子盖在一起。
不过苏家不一样,苏家之所以敢特立独行,是因为苏爷爷有“持qiang证”,家里有两杆猎qiang。有这两个杀伤性武器,不敢说让猛兽有来无回,但吓退猛兽绝对没问题。
一晃又过了几个小时,该做辣炒田螺了。
想要田螺好吃,调料绝对不能少,需要用到干辣椒,花椒八角桂皮葱姜蒜胡椒粉豆瓣酱等等。
不过家里没有豆瓣酱,苏淼淼换成了大酱,味道和豆瓣酱不同,但也挺好吃的。
除了这些调料,苏淼淼还去她家的自留地里摘了一点点薄荷,这是苏丰收特地托人从南方带来的,在北方的地里虽然长得没南方好,但起码够吃。
也就是有薄荷苏淼淼才愿意煮田螺,在她看来,田螺和薄荷是标配,缺啥都不能缺薄荷,只有加上薄荷叶,田螺的味道才能更上一层楼。
“大哥,好了吗?”
找好调料,苏
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