吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(爱爱小说网www.baitadelsole.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
无声(1v1)

无声(1v1)

门打开
小时候,元忆打不过竹九,暗下决心以后一定要报复她长大后,元忆实现了,只不过是在床上。“我想做你的右耳”“倘若时间可以倒流,我只求你,一世平安”男主:元忆 (有点听力障碍,非天生,不影响日常生活。)在
玄幻 连载 3万字
徒儿凶猛

徒儿凶猛

胡哨
“逆徒!裹着浴巾捏脚已经是我能接受的最大尺度了,你休要更过分!”
玄幻 连载 0万字
穿书成男主他亲妹后【八零】

穿书成男主他亲妹后【八零】

桑代克的白鼠
番2022-11-09完结年代现代言情系统种田穿越简介:姜茶茶一觉醒来,从一个躺着收租的包租婆变成了一个80年代的没钱的高中生。从一个社会主义接班人变成了年代文里男主的妹妹……好在,她有有钱花系统,做任务换钱钱买房房她依旧还可以做包租婆!至于男女主?爱谁谁!
玄幻 连载 33万字
假死后夫君后悔了

假死后夫君后悔了

公子星昱
沈家无端遭了一场大火,沈星语当夜宿在手帕交家中才幸免于难,一介孤女,难以养活自身,只好带着婚书上京,投奔未婚夫。 万幸,顾家还念着当年的婚约,也不介意如今她成了一介孤女,没有助益。 沈星
玄幻 完结 53万字
我靠刷题谈恋爱[无限]

我靠刷题谈恋爱[无限]

贵人言慢的小说
” /≈lt; ≈gt;ta property=”og:type” ntent=”novel”/≈lt; ≈gt;ta property=”og:title” ntent=”我靠刷题谈恋爱[无限]”/≈lt; ≈gt;ta property=”og:ia” ntent=”/files/article/ia195/1
玄幻 连载 32万字
迷雾求生:我能看到提示

迷雾求生:我能看到提示

陈何乖
全民穿越到之中。 四周全是迷雾,开局就一个破草棚,而你必须在危险的野外寻找物资和木材,维持篝火不熄才能生存下去! 而当别人还在艰难生存的时候,叶千帆却已经靠着神级提示,获得了装备和庄园领土!
玄幻 连载 0万字